Bizcocho 1,2,3 por María Jesús

BIZCOCHO

Ingredientes: 1 yogur, azúcar, harina, aceite (o mantequilla), 2 huevos, levadura y chocolate sin leche

Poner en un bol 1 yogur y usar el envase como medida. Añadir 1 medida de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina (mejor tamizada) y la levadura. Añadir los 2 huevos batidos y el chocolate que hemos calentado previamente en el horno o microondas.

Se pueden añadir pasas, nueces, almendras....lo que más nos guste.

Precalentar el horno a 180º, untar un molde con mantequilla y añadir la mezcla. Meter al horno 30 minutos, Dejar enfriar antes de desmoldar.

Extras:
1)Partir por la mitad y untar con una capa de crema de chocolate o nata
2)Untar con crema de chocolate por fuera
3)Añadir adornos de colores, fideos de chocolate, etc...

CREMA DE CHOCOLATE

Deshacer 1 tableta de chocolate sin leche hasta que ablande, batirla con una pieza de mantequilla, 1 huevo y azúcar al gusto. Batir y meter al frigo. Es como una nocilla casera, pero menos dulce y más sana.